Seconde édition. Ce livre de 212 pages grand format extrêmement bien illustré de dessins précis et pédagogiques constitue les notes de cours complètes pour des Ingénieurs des travaux des Eaux et Forêts de l'Afrique sub-saharienne (BAC+3).Il décrit les méthodes classiques de pisciculture tropicale utilisables en milieu rural en Afrique sub-saharienne. Il commence par les calculs de construction d’étang, la biologie et le comportement détaillé des tilapias et des clarias et décrit d’autres espèces utilisables en pisciculture, les techniques de production comme la gestion de l’étang, l’alimentation et les techniques de gestion des étangs, les méthodes d’élevage des tilapias, des clarias, du mâchoiron, les élevages associés, la pisciculture en cages, en enclos, les acadjas, la rizipisciculture, les maladies des poissons et des pisciculteurs et les ennemis des poissons. Ce document est une synthèse d’un grand nombre de connaissances sur le sujet de la pisciculture en zone tropicale rédigé sous une forme encyclopédique ayant pour objet la vulgarisation scientifique et l’enseignement scientifique des futurs Ingénieurs des travaux des Eaux et Forêts africains. Il a souvent été utilisé par des pisciculteurs africains pour améliorer la productivité et la profitabilité de leur exploitation. L’auteur, Éric Lacroix, Ingénieur agronome des Eaux et forêts, a rédigé ce cours au Sénégal pour ses élèves et a maintenant plus de 30 années d’expérience variée en Afrique sub-saharienne.