Tio Lucas é o astuto e malicioso dono do engenho e marido da bela Frasquita. Ela é portadora de tantos encantos que com eles atrai pessoas de certa ascendência ao moinho. O prefeito da cidade, um homem inconstante e libertino, se apaixonou pelos atributos da bela moleira e decide torná-la sua a todo custo.
Obra divertida e muito agradável, não só pelo enredo bem-humorado, mas também pela linguagem tradicional e pelo estilo limpo com que é escrito, O chapéu de três pontas é uma das melhores histórias de Pedro Antonio de Alarcón. É inspirado em um romance cego, cuja ação se passa em uma única tarde-noite em uma cidade andaluza.