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Josef König

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Dortík

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Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen; T. 3, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche ... Nahrungs- und Genussmittel)

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Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis: Mit einer Einleitung ... Nahrungs- und Genussmittel)

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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel (Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel)

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Nährwerttafel: Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen

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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel: Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt (Chemie der menschlichen ... Nahrungs- und Genussmittel)

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Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung: mit einer ... Nahrungs- und Genussmittel)

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